非即食类预包装食品，原包装小于500g的固体食品，采样应取同批次

【名词&注释】

沙门氏菌(salmonella)、杂交育种(cross breeding)、大肠杆菌(escherichia coli)、单核细胞增生李斯特氏菌、非标准方法(unordinary ft method)

[判断题]非即食类预包装食品，原包装小于500g的固体食品，采样应取同批次最大零售原包装。

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学习资料：

[单选题]菌株复壮的常用方法不包括（）。

A. A、分离纯化
B. B、寄主复壮
C. C、杂交育种
D. D、基因自发突变

[单选题]下面菌株能够在血平板上产生溶血现象的（）。

A. A、阪岐肠杆菌沙门氏菌
B. B、单核细胞增生李斯特氏菌
C. C、大肠杆菌

[多选题]实验室需要确认的方法包括（）。

A. A、实验室设计/制定的方法
B. B、实验室采用的非标准方法^{(unordinary ft method)}
C. C、超出其预定范围使用的标准方法
D. D、经过扩充和更改的标准方法

[单选题]以光栅作单色器的色散元件，光栅面上单位距离内的刻痕线越少，则（）。

A. A、光谱色散率变大，分辨率增高
B. B、光谱色散率变大，分辨率降低
C. C、光谱色散率变小，分辨率增高
D. D、光谱色散率变小，分辨率亦降低

[多选题]AFS法测定时，要用氩气作（）。

A. A、载气
B. B、屏蔽气
C. C、燃气
D. D、保护气

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