【名词&注释】
葡萄酒(wine)、生产经营(production and management)、鸡尾酒(cocktail)、烈性酒(aqua vitae)
[填空题]汾酒人在长期的生产经营中逐步形成了()的汾酒精神。
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学习资料:
[多选题]判断啤酒质量最简单的方法主要有两种,即()。
A. 看酒液
B. 看泡沫
C. 闻香气
D. 尝味道
[多选题]烈酒车主要用来陈列和销售()。
A. 开胃酒
B. 各种烈性酒(aqua vitae)
C. 各种葡萄酒
D. 餐后甜酒
[多选题]辅料是鸡尾酒调缓料和()的总称。
A. 调味
B. 调香
C. 调色
D. 调酒精度
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