下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、长时间(long time)、消化吸收(digestion and absorption)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、大豆及豆制品(soybean and its products)、高脂肪膳食(high fat diet)、高温作业(hot work)、体积小(small volume)、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]下列膳食或营养素均对放射损伤有一定的防护作用，除了（）。

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 高脂肪膳食
C. 大豆及豆制品
D. 维生素C、维生素B和叶酸
E. 不饱和脂肪酸

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[单选题]关于运动员的饮食，下列错误的是（）。

A. 饮食中应供给足够的能量
B. 饮食中应含有运动员所需要的各种营养素
C. 供给的饮食要能量高、体积大
D. 饮食要易于消化吸收
E. 饮食的合理调配和烹调加工，食物多样化，感官性状良好

[单选题]高温作业^{(hot work)}者日出汗量超过5L者，日补盐量（）。

A. 10g左右
B. 15g左右
C. 20g左右
D. 30g
E. 20～25g

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