主要以神经系统症状为主的食物中毒有（）。

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、脂肪组织(adipose tissue)、生理功能(physiological function)、有机溶剂(organic solvent)、食物中毒(food poisoning)、甲状腺素(thyroxine)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、密切相关(closely related)、动物性食物(animal foods)、河豚鱼中毒

[多选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒有（）。

A. 肉毒梭菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 大肠杆菌中毒
D. 毒蕈中毒
E. 河豚鱼中毒

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学习资料：

[单选题]脂溶性维生素的共性不包括（）

A. A.溶于脂肪及有机溶剂B.在酸败的脂肪中容易破坏C.主要储存于肝脏或脂肪组织中D.其吸收与肠道中的脂类无关E.营养状况不能用来评价

[单选题]在肠外营养支持疗法中，不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）

A. 需长期肠外营养者
B. 营养液需求量较低
C. 能量需求量很高
D. 营养液渗透压过高
E. 外周静脉局部条件差，无法建立静脉通路

[单选题]东方膳食模式易患（）

A. 胃癌、食管癌
B. 肝癌、乳腺癌
C. 前列腺癌、结肠癌
D. 口腔癌、喉癌
E. 肺癌、胰腺癌

[单选题]钴胺素的生理功能主要是（）

A. 与血红蛋白合成有关
B. 与红细胞的正常成熟有关
C. 参与甲状腺素的合成
D. 是酶的激活剂
E. 以上全是

[单选题]水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}中最易于在体内储存的是（）

A. 硫胺素
B. 视黄醇
C. 烟酸
D. 叶酸
E. 维生素B

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