【名词&注释】
肝硬化(liver cirrhosis)、蛋白尿(proteinuria)、调味品(condiment)、摄入量、植物性蛋白(phytalbumin)、高蛋白饮食(high protein diet)、供给量、动物性蛋白质(animal protein)、高蛋白质(high protein)、维生素及微量元素
[单选题]以下关于恶性肿瘤的营养支持说法错误的是()
A. 对恶性肿瘤患者应补充适宜能量
B. 可适当提高蛋白质(high protein)的摄入量,但应注意动物性蛋白质(animal protein)与植物性蛋白质间的适当比例
C. 应提高碳水化合物的供给量
D. 应控制脂肪的摄入量,以不超过总能量的30%为宜
E. 应增加膳食纤维的摄入
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学习资料:
[单选题]肝硬化早期患者营养治疗措施()
A. 保证足够的能量,注意多补充高脂类膳食
B. 为防止肝性脑病的发生,要限制蛋白质的摄入量
C. 充足的碳水化合物以保肝、解毒
D. 为了防止腹水的发生,限制各种维生素及微量元素的摄入
E. 为促进食欲,可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品
[单选题]肾病综合征营养治疗()
A. 大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高蛋白饮食
B. 限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α-酮酸
C. 推荐膳食蛋白含量0.8~1.0g/(kg·d),其中动物蛋白占1/3,植物占2/3
D. 限制能量摄入,可适当增加碳水化合物摄入
E. 严格限制盐的摄入,给予无盐膳食
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