2022临床营养学题库模拟考试练习题204

1. [单选题]无机盐^{(inorganic salt)}的生理功能不包括()

A. A．构成人体组织
B. B．维持渗透
C. C．维持肌肉兴奋性
D. D．构成生物活性物质
E. E．提供必需氨基酸

2. [单选题]匀浆膳()

A. A．化学配制膳
B. B．需要胃肠道消化
C. C．无渣膳食
D. D．只能管饲
E. E．仅用于昏迷患者

3. [单选题]属脂溶性维生素的是()

A. A．维生素B1
B. B．维生素C
C. C．维生素D
D. D．维生素B3
E. E．维生素PP

4. [单选题]手术前患者的饮食应()

A. A．多饮水
B. B．粗细粮搭配食用
C. C．低盐
D. D．低胆固醇膳食
E. E．高热能高维生素膳食

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