以10人∕桌计算，需配（）ml立口杯10个

【名词&注释】

特色菜品

[单选题]以10人∕桌计算，需配（）ml立口杯10个

A. 10
B. 12
C. 15
D. 18

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学习资料：

[单选题]上菜时要报菜名，介绍菜品时，（）不需向客人作介绍。

A. A、菜肴价格
B. B、菜肴烹调原理
C. C、特色菜品
D. D、喜食人和人群

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