餐区绿化布置以（）为原则；隔离槽内插放的植物，应选择叶片长度

【名词&注释】

注意事项(points for attention)、职业化(professionalism)、服务员(waiter)、交接班(shifting of duty)、毛利率(gross profit rate)、接电话(answer the phone)、记录本、第一步(first step)、行走路线(track route)、天气情况(weather situation)

[填空题]餐区绿化布置以（）为原则；隔离槽内插放的植物，应选择叶片长度在（），宽度在80mm以上的塑料仿生宽叶植物为主。

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]下面关于职业化的起点——对一切负责说法正确的是？（）

A. A、职业化的第一步^{(first step)}就是100%负责
B. B、任何负面的情绪只是不同程度的借口
C. C、我们没有权利选择是否负责
D. D、我们必须对自己的行为负责

[多选题]利润流动率的计算需包括哪几项内容？（）

A. A、收入
B. B、支出
C. C、利润
D. D、毛利率

[单选题]下列属于在提供电话叫醒服务时相关注意事项的是哪项（）？

A. 须注意让电话多响几声，给客人充分的时间接电话；
B. 如遇特殊气候，电话叫醒时需提醒客人室外的天气情况^{(weather situation)}和气温；
C. 电话叫醒无人接听时，指派服务员前往房间叫醒客人。
D. 所有选项皆是

[单选题]以下对酒店电子门卡的配备与管理的操作，错误的是哪项（）？

A. 客用电子门卡的配置数为1.3-1.5倍（取10整数）；
B. 电子门卡的交接情况记录在《前台交接记录本》上，交接班人员双方复核，并签字；
C. 交接房卡若出现差异，运营经理须查明原因，差异原因须记录在《前台交接记录本》上；（前厅经理）
D. 客人结帐离店后，服务员须在30分钟内及时注销收回的门卡信息；

[单选题]酒店C-Booking系统处于“可订”状态时，以下关于CRS订单的操作，正确的是哪项（）？

A. 蓝色框中某种房型“待租房”＞0时，此种房型的CRS订单直接进入酒店PMS系统
B. 蓝色框中某种房型“待租房”≤3且＞0时，CRS发送该房型订单需酒店及时确认后，方可插入酒店PMS系统中
C. 蓝色框中某种房型“待租房”≤3时，客人无法通过CRS预订该房型。
D. 所有选项皆是

本文链接：https://www.51bdks.net/show/zexljg.html