蛋白质-热能营养不良的表现――浮肿型是由于（）引起的。

【名词&注释】

维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素B(vitamin b)、蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition)、严重不足(serious shortage)

[单选题]蛋白质-热能营养不良的表现――浮肿型是由于（）引起的。

A. 蛋白质严重不足^{(serious shortage)}，热量基本满足
B. 蛋白质充足热量不足
C. 蛋白质基本满足，热量基本满足
D. 蛋白质不足，热量不足

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[单选题]以下哪种气味不属于食物的五味的范畴？（）

A. 辛味
B. 酸味
C. 咸味
D. 香味
E. 甜味

[单选题]豆芽中富含（）

A. 维生素E
B. 叶酸
C. 维生素B
D. 维生素C

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