男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、酒精性(alcoholic)、软胶囊(soft capsule)、外源性(exogenous)、新陈代谢(metabolism)、亚硝胺(nitrosamine)、化学性(chemical)、巨大作用(enormous function)、毒理学安全性(toxicological safety)

[单选题]男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。

A. A

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学习资料：

[单选题]维生素的特点之一是（）

A. 能提供能量
B. 能参与人体组织的构成
C. 不能在人体内合成
D. 不能在人体内储存
E. 在天然食物中含量较低而难以满足人体需要

[单选题]肥胖是指实际体重超过标准体重的（）

A. 10％
B. 20％
C. 30％
D. 40％
E. 50％

[单选题]不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）

A. 仲胺
B. 伯胺
C. 叔胺
D. 亚硝胺
E. 组胺

[单选题]男性，45岁，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，难以忍受，呕吐、腹泻，急诊入院。经查，血淀粉酶升高，白细胞和中性粒细胞升高，上腹部肌紧张。

A. C

[多选题]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性^{(toxicological safety)}实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性^(chemical)肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。

A. A, B, E, F, G, H

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