采发菜最好时节在（）。

【名词&注释】

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[单选题]采发菜最好时节在（）。

A. 初冬或早春
B. 初夏
C. 夏末

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学习资料：

[单选题]“溜”可分为脆溜、（）、软溜等。

A. 煸溜
B. 混溜
C. 滑溜
D. 大溜

[单选题]整料脱骨的要求之一是下刀（）准确。

A. 部位
B. 条件
C. 内容
D. 形式

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