葡萄酒/红酒知识题库2022实战模拟每日一练(10月09日)

1. [单选题]下列哪个葡萄酒等级评估制度属于法国葡萄酒评级体系？（）

A. DOCG
B. DO
C. AOC
D. DOC

2. [单选题]下列葡萄品种中不适用于酿造香槟的是（）

A. 莎当妮（ChA.rdonnA）
B. 赤霞珠（CAB.ernetSAuvignon）
C. 黑品乐（PinotNoir）
D. 莫尼埃品乐（PinotMeunier）

3. [单选题]在玛歌酒庄，白亭（Pavillon Blanc）指的是？

A. 玛歌酒庄生产的一款白葡萄酒
B. 挂在城堡上方的一面白色旗帜，用来表示葡萄丰收季节开始

4. [单选题]葡萄酒酿造发酵一般需要多长时间？（）

A. 一周
B. 一月
C. 半年
D. 一年

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