【名词&注释】
维生素C(vitamin c)、维生素E(vitamin e)、维生素K(vitamin k)、维生素A(vitamin a)、维生素D(vitamin d)、植物性食物(plant food)、维生素PP(vitamin pp)、蔬菜类(green stuff)
[单选题]我国居民膳食中常缺乏的脂溶性维生素是()
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 以上都不是
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[单选题]维生素中有“前激素”或“激素原”之称的是()
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 维生素C
E. 维生素PP(vitamin pp)
[单选题]我国居民传统膳食特点是以()
A. 粮谷类食物为主
B. 薯类食物为主
C. 植物性食物(plant food)为主
D. 蔬菜类(green stuff)食物为主
E. 豆类食物为主
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