企业通过不断地进行（），以提高适应市场环境的能力。

【名词&注释】

市场调查(market research)、市场环境(market environment)、市场预测(market forecast)、营销环境分析(marketing environment analysis)、消费者研究(consumer research)

[单选题]企业通过不断地进行（），以提高适应市场环境的能力。

A. A、市场预测
B. B、市场调查
C. C、消费者研究^{(consumer research)}
D. D、营销环境分析

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学习资料：

[单选题]将面坯擀成薄片，抹油或上馅，从两头向中间对卷，卷到中心为止的成型工艺是（）。

A. A、直卷法
B. B、圆卷法
C. C、单卷法
D. D、双卷法

[多选题]用（食）具实行的四过关（）

A. 一洗
B. 二刷
C. 三冲
D. 四消毒

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