影响营养生理需要量的因素有（）

【名词&注释】

需要量(requirement)、赖氨酸(lysine)、生理功能(physiological function)、矿物质(mineral)、生理特点(physiological characteristics)、全反式视黄酸(all-trans retinoic acid)、视黄醛(retinal)、视紫红质(rhodopsin)、9-顺式视黄酸(9-cis-ra)、我国各地区(every area of our country)

[单选题]影响营养生理需要量的因素有（）

A. 年龄
B. 劳动状态
C. 性别
D. 生理特点
E. 以上全都对

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[单选题]参与视紫红质^(rhodopsin)构成的视黄醇衍生物是（）

A. 9-顺式视黄酸^(9-cis-ra)
B. 全反式视黄酸
C. 11-顺式视黄醛^(retinal)
D. 全反式视黄醛^(retinal)
E. 视黄基酯

[单选题]根据我国膳食特点，我国各地区^{(every area of our country)}矿物质中严重摄入不足的是（）

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 镁
E. 硒

[单选题]碳水化合物的生理功能是（）

A. 储存与提供能量
B. 节约蛋白质作用
C. 构成机体的成分
D. 抗生酮作用
E. 以上都是

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