当铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、生理功能(physiological function)、尿蛋白(urine protein)、血尿酸(serum uric acid)、新陈代谢(metabolism)、关节痛、基础代谢(basal metabolism)、有利于(beneficial to)、致癌物质(carcinogenic substance)、慢性铅中毒(chronic lead poisoning)

[单选题]当铅作业人员处于慢性铅中毒^{(chronic lead poisoning)}期时，主要应该提供的膳食是（）

A. 多钙少磷的成碱性膳食
B. 少钙多磷的成酸性膳食
C. 正常膳食
D. 高钙高磷膳食
E. 成酸性膳食和成碱性膳食交替使用

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[单选题]机体矿物质的生理功能是（）

A. 合成维生素D的原料
B. 维持酸碱平衡
C. 构成氨基酸的重要物质
D. 提供能量
E. 合成前列腺素的原料

[单选题]婴儿的能量需要与哪项无关（）。

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}
B. 生长发育
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 消化

[单选题]可以抑制亚硝基化过程的物质是（）

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. 维生素K

[单选题]男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0／14.0kPa（180／105mmHg），有时轻度水肿，请营养科会诊。

A. B

[单选题]女性，54岁，乏力、厌食、恶心1个月余，心悸伴少尿1周。体检：贫血面容，消瘦，血糖14mmol／L，尿蛋白（++）。

A. E

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