尿素合成过程中产生的两种氨基酸（）和（）不参与人体蛋白质的合

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、光吸收、亚硝酸(nitrous acid)、卵磷脂(lecithin)、瓜氨酸(citrulline)、脂肪酸合成酶(fatty acid synthase)、脱水酶、二硝基氟苯、催化部位(catalytic site)、别构部位(allosteric site)

[填空题]尿素合成过程中产生的两种氨基酸（）和（）不参与人体蛋白质的合成。

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[单选题]下述酶中哪个是多酶复合体？（）

A. A、ACP-转酰基酶
B. B、丙二酸单酰CoA-ACP-转酰基酶
C. C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D. D、β-羟脂酰-ACP脱水酶
E. E、脂肪酸合成酶

[单选题]生成甘油的前体是（）

A. A、丙酮酸
B. B、乙醛
C. C、磷酸二羟丙酮
D. D、乙酰CoA

[单选题]不能产生乙酰辅酶A的物质有（）。

A. 氨基酸
B. 脂肪
C. 酮体
D. 胆固醇
E. 葡萄糖

[单选题]下列磷脂中哪一种分子中含有胆碱（）。

A. 脑磷脂
B. 卵磷脂
C. 磷脂酸
D. 脑苷脂
E. 心磷脂

[单选题]DNA的热变性特征是（）。

A. 碱基间的磷酸二酯键断裂
B. 一种三股螺旋的形成
C. 对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D. 熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E. 在260nm处的光吸收降低

[单选题]酰胺平面中具有部分双键性质的单键是（）。

A. C-Cα
B. C-N
C. N-H
D. N-Cα

[多选题]可用来鉴定蛋白质肽链N-末端氨基酸的试剂是（）。

A. A.茚三酮B.亚硝酸C.甲醛D.2，4二硝基氟苯E.异硫氰酸苯酯

[单选题]关于变构酶的结构特点的错误叙述是（）。

A. A、有多个亚基组成
B. B、有与底物结合的部位
C. C、有与变构剂结合的部位
D. D、催化部位^{(catalytic site)}与别构部位^{(allosteric site)}都处于同一亚基上
E. E、催化部位^{(catalytic site)}与别构部位^{(allosteric site)}既可处于同一亚基也可处于不同亚基上

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