浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体

【名词&注释】

浓香型白酒(chinese strong aromatic spirits)

[填空题]浓香型白酒：以粮谷为原料，传统固态发酵，具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽，以（）为代表。

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