2022乡村医生题库乡村医生综合练习题库冲刺密卷解析(07.08)

1. [单选题]对食品生产经营人员的卫生要求，错误的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明^{(health certificate)}后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明^{(health certificate)}
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接人口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接人口食品时，必须使用售货工具

2. [单选题]与癌症发生相关的饮食因素是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 维生素
D. 膳食纤维
E. 微量元素

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