【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库肉制品工艺学题库试题答案+专家解析(07.08),更多肉制品工艺学题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]猪只经过放血后进行沥血,沥血时间为()。
A. 1~2mins B. 3~5mins C. 5~8mins D. B7~10mins