【名词&注释】
抗氧化(antioxidation)、胰腺炎(pancreatitis)、营养物质(nutrient)、注意事项(points for attention)、主要因素(main factors)、长期使用(long-term use)、蛋白质供给量(protein allowance)、红细胞凝集素(red cells coagulation)、恢复期患者(convalescent patient)
[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素E
E. 维生素B
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学习资料:
[单选题]谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是
A. 水苏糖
B. 棉籽糖
C. 植酸
D. 植物红细胞凝集素(red cells coagulation)
E. 皂苷
[单选题]管喂膳食的注意事项,正确的是
A. 温度宜保持在20~30℃
B. 速度宜缓慢,200~400ml/次
C. 浓度应>30%
D. 蛋白质宜在20%以上
E. 不能长期使用
[单选题]急性胰腺炎恢复期患者(convalescent patient),蛋白质供给量(protein allowance)应是( )。
A. 1.5kcal/(kg·d)
B. 2.0kcal/(kg·d)
C. 0.8~1.0kcal/(kg·d)
D. 0.5kcal/kg
E. 3.0g/d
[单选题]寸口脉,右手关所候脏腑是( )
A. 肺
B. 肝胆
C. 脾胃
D. 肾
E. 心
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