成年男子，轻体力劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。

【名词&注释】

肌红蛋白(myoglobin)、胆固醇(cholesterol)、抗坏血酸(ascorbic acid)、核黄素(riboflavin)、生理功能(physiological function)、转氨酶(transaminase)、密切相关(closely related)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、轻体力劳动(light activity)、脱羧酶(decarboxylase)

[单选题]成年男子，轻体力劳动^{(light activity)}，膳食蛋白质推荐摄入量为（）。

A. 75g／d
B. 85g／d
C. 95g／d
D. 100g／d
E. 110g／d

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学习资料：

[单选题]维生素B6的生理功能不包括（）。

A. 转氨酶和脱羧酶^{(decarboxylase)}的辅酶
B. 与脂肪代谢密切相关^{(closely related)}
C. 与血红素合成有关
D. 抗氧化作用
E. 促进同型半胱氨酸的转变

[单选题]与贫血无关的维生素是（）。

A. 维生素D
B. 叶酸
C. 维生素E
D. 维生素B6
E. 维生素B12

[单选题]能够反映体内叶酸贮存情况的是（）。

A. 血清叶酸盐
B. 红细胞中叶酸含量
C. 血浆同型半胱氨酸含量
D. 白细胞中叶酸含量
E. 红细胞转氨酶活力

[单选题]铁的丰富来源为（）。

A. 动物血
B. 瘦肉
C. 蛋黄
D. 牛奶
E. 红糖

[单选题]机体自身可以合成的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 叶酸
E. 维生素E

[单选题]最重要的储铁化合物包括（）。

A. 铁蛋白
B. 血铁黄素
C. 肌红蛋白
D. A+C
E. A+B

[单选题]可较好地反映人体铬的状况的指标是（）。

A. 血铬
B. 尿铬
C. 发铬
D. A+C
E. A+B+C

[单选题]维生素B2的化学结构或功能命名（）。

A. 生育酚
B. 叶酸
C. 抗坏血酸
D. 核黄素
E. 视黄醇

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