2022化学工程题库香料学题库实战模拟每日一练(08月31日)

1. [单选题]在咸味食品香精生产工艺中，HVP代表（）

A. 单体氨基酸
B. 还原糖
C. 辛香料
D. 水解植物蛋白^{(hydrolyzed vegetable protein)}

2. [单选题]列药材适宜生长在水生环境的是（）

A. 黄连
B. 当归
C. 麻黄
D. 香蒲

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/z8z5yo.html