2022生物化学题库模拟练习题97

1. [单选题]进行糖酵解的主要场所是（）。

A. 线粒体
B. 微粒体
C. 溶酶体
D. 细胞液^(enchylema)
E. 核蛋白体^{(protein body)}

2. [单选题]三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是（）。

A. 1次
B. 2次
C. 3次
D. 4次
E. 5次

3. [单选题]Watson－Crick的双螺旋模型指的是（）。

A. 蛋白质二级结构模型
B. RNA二级结构模型
C. DNA二级结构模型
D. 蛋白质三级结构模型
E. DNA三级结构模型

4. [单选题]具有四级结构的蛋白质特征是（）。

A. 分子中必定含有辅基
B. 含有2条或多条肽链
C. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
D. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
E. 由一条多肽链折叠而成

5. [单选题]蛋白质的等电点指的是（）。

A. 蛋白质溶液的pH等于7时溶液的pH
B. 蛋白质溶液的pH等于7.4时溶液的pH
C. 蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH
D. 蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH
E. 蛋白质的正电荷^{(positive charge)}与负电荷相等时溶液的pH

6. [单选题]脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。

A. 合成脂肪
B. 氧化供能
C. 异生成葡萄糖
D. 参与组成脂蛋白
E. 作为DNA合成原料

7. [单选题]酶与一般催化剂的主要区别是（）。

A. 是低分子化合物
B. 是人工合成物质
C. 耐热但不耐低温
D. 在催化反应中质和量都发生变化
E. 特异性强，催化效率极高

8. [单选题]生成酮体的器官是（）。

A. 脑
B. 肾
C. 肝
D. 骨髓
E. 心

9. [单选题]体内氨储存及运输的主要形式之一是（）。

A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 谷氨酰胺
D. 谷胱甘肽
E. 天冬酰胺

10. [单选题]决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）。

A. 食物蛋白质的来源
B. 蛋白质是否容易分解
C. 必需氨基酸的种类和数量
D. 含硫氨基酸的含镊
E. 食物蛋白质的存在形式

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