通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味

【名词&注释】

宗教信仰(religious belief)、生活习惯(living habits)、香槟酒(champagne)、要注意(should be noticed)

[单选题]通常根据中餐宴会收费标准、来宾国籍、宗教信仰、生活习惯、口味特点和宴请单位或个人要求特别编制的是（）。

A. 宴会流程
B. 宴会菜单
C. 宴会形式
D. 宴会主题

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学习资料：

[单选题]中餐摆台摆放筷子时应注意筷子和骨碟之间的间距，正确的距离是（）。

A. 1CM
B. 2CM
C. 3CM
D. 4CM

[单选题]香槟酒在开瓶前要提前冰镇，开瓶时要注意^{(should be noticed)}依靠倾斜瓶身的角度去开瓶，倾斜的角度中为（）。

A. 30°
B. 45°
C. 60°
D. 75°

[单选题]中餐宴会的上菜位置十分讲究，如有外宾且非各客菜肴可在陪同和翻译之间上菜，如全是内宾且非各客菜肴通常上菜位置选择在（）。

A. 主人的右侧
B. 主宾的右侧
C. 副主人的右侧
D. 其它宾客的右侧

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