【名词&注释】
特殊人群(special population)、营养素(nutrient)、潜伏期(latency)、放射性白内障(radiation cataract)、天然营养成分
[单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
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学习资料:
[单选题]下列不属于影响放射性白内障的发生和发展的因素是
A. 射线性质
B. 受照剂量
C. 性别因素
D. 年龄因素
E. 潜伏期
[单选题]入院率偏倚又可以称为
A. 奈曼偏倚(Neyman bias)
B. 检出偏倚(detection bias)
C. 混杂偏倚(confounding bias)
D. 信息偏倚(information bias)
E. 伯克森偏倚(Berkson′s bias)
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