【导读】
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1. [单选题]清蛋白的生理功能不包括()。
A. 维持和调节胶体渗透压
B. 运输作用
C. 解毒作用
D. 免疫作用
E. 营养供给
2. [单选题]下列哪项是蛋白质一级结构中主要的化学键(chemical bond)()。
A. 肽键
B. 盐键
C. 氢键
D. 疏水作用
E. 范德华引力
3. [单选题]下列哪种氨基酸是必需氨基酸()。
A. 谷氨酸
B. 酪氨酸
C. 丙氨酸(alanine)
D. 异亮氨酸
E. 丝氨酸