酒类知识竞赛题库2022葡萄酒/红酒知识题库模拟考试系统245

1. [单选题]我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味，这个香味来源于？

A. 一种带有异国情调的橡木桶
B. 一种人工酵母
C. 独特的酿造方法，也就是说二氧化碳皮内发酵法

2. [单选题]在1889年的世博会上，Mercier香槟酒^(champagne)公司展示了一个巨大的酒桶，这个桶的容量是：（）

A. 7万瓶
B. 14万瓶
C. 21万瓶

3. [单选题]冰葡萄酒中的糖来自于^{(comes from)}（）。

A. 发酵前添加
B. 发酵后添加
C. 葡萄果实本身
D. 都不是

4. [单选题]电影《云中漫步》中用脚破碎葡萄是（）。

A. 电影艺术需要
B. 当时的酿酒技术
C. 旅游活动
D. 发酵后的压榨

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