【名词&注释】
保质期(shelf life)、革兰氏染色(gram stain)
[单选题]将革兰氏染色的第一液滴加在已固定的涂片上染色,一般染(),用水洗去。
A. A、30秒
B. B、60秒
C. C、80秒
D. D、90秒
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学习资料:
[单选题]下列哪一项()指标不属于淡色啤酒的感官要求。
A. 色度
B. 浊度
C. 保质期
D. 泡沫
[单选题]若在一个1m长的色谱柱上测得两组分的分离度为0.68,若要使它们完全分离,则柱长(m)至少应为()
A. 0.5
B. 2
C. 5
D. 9
[单选题]GB2759.2-1995中规定饮料的含砷量≤()mg/kg。
A. 0.5
B. 0.1
C. 0.2
D. 0.02
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