女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥

【名词&注释】

需要量(requirement)、恢复期(convalescence)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、高脂肪膳食(high fat diet)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、结果表明(the results showed that)、胃溃疡出血、冰激淋(ice-cream)

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. B

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学习资料：

[单选题]能引起促胰液素释放的最强物质是（）。

A. 葡萄糖
B. 盐酸
C. 碳酸氢盐
D. 脂肪分解产物
E. 蛋白质分解产物

[单选题]食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食（）。

A. 高蛋白、富含维生素、低脂软食
B. 普通膳食
C. 低蛋白软食
D. 高脂肪膳食
E. 高蛋白、高脂肪软食

[单选题]胃溃疡出血患者不宜选用的食物是（）。

A. 冷牛奶
B. 热牛奶
C. 冰棍
D. 冰激淋^(ice-cream)
E. 冷冻果汁

[单选题]男性，64岁，因“胃小弯溃疡恶变”入院，择期做全胃肠切除术，术后早期营养饮食治疗。如采用管喂营养，优选治疗饮食配方为（）。

A. 半流质饮食
B. 要素营养
C. 混合奶
D. 流质饮食
E. 低蛋白匀浆饮食

[单选题]男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。

A. B

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