中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。

【名词&注释】

蒙古族(mongolian)、大多数(most)、喇嘛教(lamaism)、西餐厅(western restaurant)、要注意(should be noticed)

[单选题]中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。

A. A、主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送
B. B、主宾、主人、副主宾，然后依次按顺时针方向送
C. C、主宾、副主宾、女宾、男宾、最后主人
D. D、先女宾、后男宾、最后主人

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学习资料：

[单选题]撤盘前，要注意^{(should be noticed)}观察宾客的刀叉摆法。如果宾客很规矩地（），即表示不再吃了，可以撤盘。

A. A、刀叉搭放在餐盘两侧
B. B、将刀叉平行放在盘上
C. C、将刀叉交叉放在盘上
D. D、将刀叉反向放在盘边

[单选题]受喇嘛教影响，蒙古族忌讳（）和海味。

A. 鱼虾
B. 狗肉
C. 猪肉
D. 河鱼

[单选题]大多数西餐厅的酒具都使用（）杯。

A. 瓷质
B. 银质
C. 玻璃
D. 水晶

[单选题]搬动冰箱时箱体应（）。

A. 直立
B. 平放
C. 可倒置
D. 随意搬动

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