【名词&注释】
六六六(bhc)、维生素(vitamin)、宗教信仰(religious belief)、风俗习惯(custom)、前苏联(former ussr)、鸡尾酒(cocktail)、手电筒(flashlight)、英国人(drakeford)、餐厅服务员
[单选题]当餐厅开餐时突然发生停电事故后,餐厅服务员做法正确的是()。
A. A、告诉客人餐厅停止营业了,让客人赶快离开
B. B、特别留意用餐完毕没有结帐的客人,防止跑帐
C. C、发给每位客人一个手电筒(flashlight),用以照明
D. D、告诉客人这是餐厅与客人作的游戏,不要慌张
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学习资料:
[单选题]鸡尾酒的分类方法主要是按是否定型,按酒精含量,按(),按饮用时间和按不同基酒分类。
A. A、饮用配食
B. B、饮用条件
C. C、饮用地点
D. D、饮用温度
[单选题]根据客人的宗教信仰和风俗习惯及爱好来选择花型,英国人(drakeford)喜爱()。
A. 莲花
B. 樱花
C. 马蹄花
D. 蔷薇花
[单选题]瓜和青椒含维生素()比较丰富。
A. B1
B. B2
C. B
D. C
[单选题]我国规定,苹果中六六六的含量不得超过()。
A. 2mg/kg
B. 3mg/kg
C. 4mg/kg
D. 5mg/kg
[单选题]寺院菜、宫廷素菜与民间素菜是()素菜的三大派系。
A. 美国
B. 日本
C. 中国
D. 前苏联
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