口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（）。

【名词&注释】

多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、糖尿病患者(diabetic patients)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、颈静脉(jugular vein)、合理安排(reasonable arrangement)、烹调油(cooking oil)、进餐时间(mealtime)、鲜酵母(compressed yeast)

[单选题]口服丙磺舒的痛风病人应选择下列哪组食物（）。

A. 绿叶蔬菜、牛奶、馒头、鸡蛋
B. 烤羊肉串、燕麦、豆苗汤、蘑菇
C. 沙丁鱼、米饭、菠菜
D. 米饭、清炖排骨、蒜茸芥兰
E. 炸鸡翅、鲜酵母^{(compressed yeast)}面包、生菜

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[单选题]苯丙酮尿症患者应限制下列哪种食物成分（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 半胱氨酸
D. 苯丙氨酸
E. 碳水化合物

[单选题]甲状腺功能亢进患者心脏可能出现下列哪项改变（）。

A. 第一心音减弱
B. 心动过缓
C. 心律失常
D. 心前区疼痛
E. 心肌梗死

[单选题]苯丙酮尿症患者应限制食用哪种食物（）。

A. 油菜
B. 牛奶
C. 南瓜
D. 粉条
E. 蜂蜜

[单选题]男性，34岁，因颈静脉球体瘤收治入院，病程9个月。查：身高170cm，体重56kg，三头肌皮褶厚度6mm，血清白蛋白30g/L，肌酐升高指数64％，淋巴细胞计数900/mm3，该病人可诊断（）。

A. 干瘦型营养不良
B. 低蛋白血症型营养不良
C. 急性内脏蛋白消耗型营养不良
D. 混合型营养不良
E. 水肿型营养不良

[单选题]糖尿病病人膳食控制的总原则是（）。

A. 食物多样化，合理安排^{(reasonable arrangement)}进餐时间^(mealtime)
B. 合理控制热能摄入
C. 控制碳水化合物的摄入
D. 控制脂肪和胆固醇的摄入
E. 选用优质蛋白质

[单选题]糖尿病患者餐后2h血糖较高的一般处理方法是（）。

A. 限制主食的摄入
B. 限制副食的摄入
C. 限制烹调油^{(cooking oil)}的摄入
D. 实行主食分餐制
E. 限制热能的摄入

[单选题]有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）。

A. 饱和脂肪酸有升高血胆固醇的作用
B. 不饱和脂肪酸有减低血胆固醇的作用
C. 多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康
D. 防治冠心病应控制脂肪摄入量占总热能的20%～25％
E. 豆类蛋白有降低血胆固醇的作用

[单选题]男性，34岁，公司职员，身高170cm，体重90kg，颈部经常患疖肿，喝水较以前增多，夜尿多、视物模糊、易疲劳。

A. C

[单选题]肺结核患者适宜的膳食为（）。

A. 高蛋白、高碳水化合物膳食
B. 高能量、高蛋白膳食
C. 低能量、高蛋白膳食
D. 低能量、低蛋白膳食
E. 低蛋白、低碳水化合物膳食

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