【导读】
必典考网发布2022食品质量管理学题库基础知识每日一练(05月22日),更多食品质量管理学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]企业在进行市场调研时,首先应提出调研计划的是()部门。
A. 技术 B. 质量管理 C. 生产 D. 营销
2. [单选题]在食品的质量要素中,居于第一位(the first place)的是()
A. 风味 B. 功能性 C. 安全性 D. 营养