在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料

【名词&注释】

选择性(selectivity)、物理性质(physical properties)、热空气(warm air)

[单选题]在等速干燥阶段，用同一种热空气以相同的流速吹过不同种类的物料层表面，则对干燥速率判断正确的是（）

A. A、随物料种类不同而有极大差异
B. B、随物料种类不同可能会有差别
C. C、各种不同种类物料的干燥速率是相同的
D. D、不好判断

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[单选题]萃取剂选择时，下列哪些物理性质是首要考虑的？（）

A. A、界面张力和粘度；
B. B、密度和粘度；
C. C、选择性和密度；
D. D、选择性和粘度

[单选题]级式接触萃取过程一般不会采用（）。

A. A、单级萃取
B. B、多级逆流
C. C、多级并流
D. D、多级错流

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