运动中最直接和迅速的能量来源是（）。

【名词&注释】

高脂肪(high fat)、牙龈炎(gingivitis)、调查结果(investigation results)、摄入量、低蛋白(low protein)、灵敏性(sensitivity)、间歇性(intermittent)、暗适应时间(dark adaptation time)、口角炎(angular cheilitis)、分解代谢(catabolism)

[单选题]运动中最直接和迅速的能量来源是（）。

A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 支链氨基酸
D. 磷酸肌酸
E. 三磷腺苷

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学习资料：

[单选题]对于航空航天人员，蛋白质代谢的主要改变是（）。

A. 分解代谢^(catabolism)增强
B. 分解代谢^(catabolism)减弱
C. 合成代谢增强
D. 正氮平衡
E. 合成代谢不变

[单选题]体操运动员常需要控制或减轻体重，减轻体重期间的最佳膳食结构是（）。

A. 高糖类、高蛋白、高脂肪
B. 高糖类、低蛋白、适量脂肪
C. 低糖类、低蛋白、适量脂肪
D. 低糖类、高蛋白、适量脂肪
E. 高糖类、高蛋白、适量脂肪

[单选题]运动能力与体内糖原储备量有关的主要方面是（）。

A. 运动力量
B. 运动耐力
C. 运动技巧
D. 运动灵敏性
E. 运动间歇性^{(intermittent)}

[单选题]海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。

A. 总脂
B. α-脂蛋白
C. 球蛋白
D. 胆固醇
E. β-脂蛋白

[单选题]某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血，暗适应时间^{(dark adaptation time)}延长，口角炎^{(angular cheilitis)}和舌炎。

A. B

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