【名词&注释】
健康状况(health status)、生理功能(physiological function)、细胞膜(membrane)、胆碱酯酶(cholinesterase)、软组织(soft tissue)、有机磷杀虫药(organophosphorous pesticide)、细胞器(organelle)
[单选题]有机磷杀虫药(organophosphorous pesticide)的中毒机制是()
A. 局部刺激、腐蚀作用
B. 缺氧
C. 抑制胆碱酯酶活力
D. 竞争受体
E. 干扰细胞膜或细胞器(organelle)的生理功能