以下关于毒蕈毒素分型表述不正确的是（）。

【名词&注释】

临床表现(clinical manifestation)、血脑屏障(blood-brain barrier)、动物性食品(animal food)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、胃肠炎型、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、植物性食品(phytogenic food)、淀粉类食品(staple food)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]以下关于毒蕈毒素分型表述不正确的是（）。

A. 神经精神型
B. 胃肠炎型
C. 溶血型
D. 心脏衰竭型
E. 肝肾损伤型

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学习资料：

[单选题]河豚毒素的靶器官是（）。

A. 神经系统
B. 肝脏
C. 肾脏
D. 血液
E. 胃肠

[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是（）。

A. 重金属砷
B. 氰苷
C. 龙葵素
D. 细菌污染
E. 细菌毒素

[单选题]下列哪项属于常见污染食品的霉菌（）。

A. 镰刀菌属
B. 假单胞菌属
C. 芽胞梭菌属
D. 弧菌属
E. 嗜盐球菌属

[单选题]某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。

A. E

[单选题]可以引起骨质疏松和骨折的有害金属是（）。

A. 汞
B. 细菌性食物中毒
C. 动物性食物中毒
D. 真菌及其毒素食物中毒
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）。

A. 霉变食品
B. 鱼、虾等海产品
C. 淀粉类食品^{(staple food)}、剩米饭、奶制品
D. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱

[单选题]葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的好发食品是（）。

A. 鱼、虾等海产品
B. 霉变食品
C. 淀粉类食品^{(staple food)}、剩米饭、奶制品
D. 动物性食品、病死牲畜肉、蛋类
E. 自制发酵食品、臭豆腐、面酱

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