以下对基础代谢的解释错误的是（）。

【名词&注释】

环境温度(ambient temperature)、矿物质(mineral)、精神紧张(psychentonia)、主要因素(main factors)、磷酸肌酸(phosphocreatine)、基础代谢(basal metabolism)、半乳聚糖(galactan)、低能量消耗(low power consumption)、生理需要(physiological need)、总能量消耗(total energy expenditure)

[单选题]以下对基础代谢的解释错误的是（）。

A. 人体在安静、恒温条件下（一般18～25℃）
B. 禁食12h后
C. 静卧、放松时
D. 熟睡时
E. 是维持人体基本生命活动的能量

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学习资料：

[单选题]下列可提供能量的营养成分是（）。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

[单选题]除了基础代谢外，（）是人体能量消耗的主要因素。

A. 生长发育
B. 体力活动
C. 静息代谢
D. 食物热效应
E. 脑力活动

[单选题]基础代谢指的是（）。

A. 维持生命的最低能量消耗^{(low power consumption)}
B. 食物热效应
C. 对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D. 因摄食而引起的能量额外消耗
E. 轻体力活动的能量消耗

[单选题]宏量营养素不包括（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 淀粉
D. 葡萄糖
E. 维生素

[单选题]安全摄入范围位于（）。

A. EAR和UL之间
B. EAR和AI之间
C. RNI和UL之间
D. RNI和AI之间
E. UL和AI之间

[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是（）。

A. 60岁
B. 45岁
C. 55岁
D. 50岁
E. 65岁

[单选题]下列属于微量营养素的是（）。

A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 非必须氨基酸

[单选题]脑组织所消耗的能量来自于（）。

A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 腺苷三磷酸
E. 磷酸肌酸

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