安全水分是指（）

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、经济损失(economic loss)、枸杞子(wolfberry fruit)、危害性(harmfulness)、主要因素(main factors)、进一步(further)、花类药物、创造条件(create conditions)、珍珠母(pearl shell)、植物体(plants)

[单选题]安全水分是指（）

A. 含水量在安全范围
B. 含水量在安全范围的临界限度
C. 是一个范围值
D. 失去水分不会影响中药质量
E. 过多含有水分不会影响中药质量

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[单选题]对于苷类物质描述说法错误的是（）

A. A.存在于植物体^(plants)的复杂有机化合物B.极容易分解C.植物采集后必须迅速予以干燥D.含苷物质在55℃～60℃时酶会被破坏而失去作用E.光线和微生物不会影响其质量

[单选题]下列关于中药病害危害性的描述错误的是（）

A. A.使中药里的有效物质含量降低以致失去疗效B.造成不洁和污染，对人体健康带来危害C.为有害微生物的繁殖创造条件^{(create conditions)}D.引起绝大部分中药泛油，进一步变质E.中药虫蛀之后，加大损耗会带来一定的经济损失

[单选题]不易变色的药材是（）

A. A.色泽鲜艳的花类药物B.莲须、莲子心C.橘络、佛手片D.珍珠母^{(pearl shell)}E.枸杞子

[单选题]下列不属于水溶性物质的是（）

A. A.色素B.苷类C.鞣质D.果胶E.淀粉

[单选题]中药发霉的主要因素不包括（）

A. C

[单选题]青矾受空气中O2的作用使Fe2+变成Fe3+被称为（）

A. 变色
B. 气味散失
C. 风化
D. 潮解溶化
E. 粘连

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