【名词&注释】
乳状液(emulsion)、表面张力(surface tension)、渗透压(osmotic pressure)、物理量(physical quantity)、乳化液(emulsion)、热力学稳定性(thermodynamic stability)、密切相关(closely related)、比表面能(specific surface energy)
[单选题]溶胶与高分子溶液的主要区别在于()。
A. 粒子大小不同
B. 渗透压不同
C. 丁达尔效应的强弱不同
D. 相状态和热力学稳定性(thermodynamic stability)不同
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[单选题]某溶液表面张力σ与溶质浓度c的关系式:σ0-σ=A+Blnc,式中σ0为纯溶剂的表面张力,A、B为常数.则表面超量为()。
A. Γ=c/RT(∂σ/∂C.T;
B. Γ=B/RT;
C. Γ=-B/RT;
D. Γ=Bc/RT。
[单选题]对于水平液面,其值为零的物理量是()。
A. 表面自由能
B. 表面张力
C. 附加压力
D. 比表面能(specific surface energy)
[单选题]对于指定的液体,恒温条件下,有()。
A. 液滴的半径越小,它的蒸气压越大;
B. 液滴的半径越小,它的蒸气压越小;
C. 液滴的半径与蒸气压无关;
D. 蒸气压与液滴的半径成正比
[单选题]关于乳化作用和乳化液,下面的阐述中正确的是()。
A. 对于指定的"油"和水,只能形成一种乳状液
B. 乳化液的类型与"油"与水的相对数量密切相关(closely related)
C. 乳状液是热力学不稳定系统
D. 固体粉末作乳化剂时,若水对它的润湿能力强,则形成O/W型乳化液
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