关于维生素A的说法不正确的是（）

【名词&注释】

鼻出血(epistaxis)、视黄酸(retinoic acid)、淡水鱼(freshwater fish)、类胡萝卜素(carotenoid)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、消化吸收(digestion and absorption)、视黄醛(retinal)、类似物(analogues)、经常出现(often appear)

[单选题]关于维生素A的说法不正确的是（）

A. 维生素A是指含有β－白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B. 维生素A是指维生素A及其合成类似物^(analogues)或代谢产物
C. 已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛^(retinal)、视黄酸等
D. 在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E. 维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中

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[单选题]淀粉消化的部位主要在（）

A. 口腔
B. 胃
C. 小肠
D. 大肠
E. 食管

[单选题]脂溶性维生素不包括（）

A. 叶酸
B. 维生素K
C. 维生素D
D. 维生素A
E. 维生素E

[多选题]可增加水果维生素损失的加工方法有（）。

A. 烘干
B. 烤干
C. 风干
D. 晒干
E. 制罐头

[单选题]女性，40岁，经常出现^{(often appear)}牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

A. E

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