关于维生素A的描述正确的是（）。

【名词&注释】

矿物质(mineral)、肌钙蛋白(troponin)、关键部位、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、肌细胞(cells)、进一步发展(further development)、暗适应(dark adaptation)、空气氧化(air oxidation)、夜盲症(nyctalopia)

[单选题]关于维生素A的描述正确的是（）。

A. 溶于脂肪
B. 不耐热
C. 易被空气氧化^{(air oxidation)}而失去其功能
D. 维生素A缺乏，则视力减退

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学习资料：

[单选题]将肌细胞的兴奋过程与收缩过程耦联起来的关键部位是（）。

A. 横管系统
B. 纵管系统
C. 三联管
D. 终末池

[单选题]以下属于人体营养素的是（）。

A. 蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
B. 蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维
C. 蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
D. 蛋白质、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维

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