某车间有七个生产小组，其月产量小组平均达79件，其第一至第五组

【名词&注释】

抗氧剂(antioxidant)、增稠剂(thickener)、抑菌剂(bacteriostatic agent)、操作性(operability)、食品安全管理体系(food safety management system)、社会习俗(social customs)、必须有(must have)、月产量(monthly output)

[多选题]某车间有七个生产小组，其月产量^{(monthly output)}小组平均达79件，其第一至第五组产量分别各为69、78、85、87、91件，第六组和第七组的月产量^{(monthly output)}各为多少件（）

A. 85件
B. 70件
C. 81件
D. 73件

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学习资料：

[单选题]（）据食品安全管理体系标准要求，下列哪一个要素必须有^{(must have)}形成文件的程序

A. 操作性前提方案
B. 基础设施和维护方案
C. 内部审核
D. 危害评价

[单选题]审核结论由得出（）

A. 审核组长
B. 审核组
C. 审核委托方
D. 认证机构

[多选题]为了进行审核组织的食品安全管理体系，审核员必须()

A. 具备企业管理和运作的基础知识
B. 了解组织的规模、结构和职能
C. 了解组织的总体运营过程和相关术语；
D. 关注组织的文化和当地的社会习俗^{(social customs)}。

[多选题]IS022000标准的关键要素包括（）。

A. 相互沟通
B. 体系管理
C. 前提方案
D. HACCP原理

[单选题]糖在腌渍制品中的作用是（）。

A. 保藏剂
B. 抑菌剂
C. 增稠剂
D. 抗氧剂

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