吸烟致癌的主要原因是烟草中含有（）

【名词&注释】

多氯联苯(polychlorinated biphenyls)、谷氨酸钠(sodium glutamate)、日常生活(daily life)、洗衣粉(detergent)、高脂肪(high fat)、高蛋白(high protein)、重要因素(important factors)、棉织品(cotton fabrics)、黄曲霉素(aflatoxin)、化学名称(chemical name)

[单选题]吸烟致癌的主要原因是烟草中含有（）

A. 黄曲霉素^(aflatoxin)
B. CO和NOx
C. 尼古丁与多氯联苯
D. 尼古丁和苯并芘

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[单选题]下列哪个试剂可除去圆珠笔（）。

A. A．丙酮
B. B、酒精
C. C、盐水
D. D、醋

[单选题]下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素^(aflatoxin)的是（）

A. A．苹果
B. B．土豆
C. C．花生
D. D．猪肉

[单选题]关于饮酒卫生的概念哪项是正确的（）

A. A、饮酒有百害而无一利B、酒精是致肺癌的重要因素^{(important factors)}C、必须禁止饮酒D、禁止嗜酒、酗酒

[单选题]下列哪项不是引起高血压的饮食因素（）

A. A、高盐B、高蛋白C、高脂肪D、高胆固醇

[单选题]厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称^{(chemical name)}是（）

A. A．丙氨酸
B. B．丙氨酸钠
C. C．赖氨酸
D. D．谷氨酸钠

[单选题]在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（）

A. 元素
B. 单质
C. 分子
D. 氧化物

[单选题]清洗带有汗渍的衣物最好用什么样的水（）

A. 热水
B. 冷水

[单选题]市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。下列衣料①羊毛织品；②棉织品^{(cotton fabrics)}；③化纤布料；④蚕丝织品中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）

A. ①②
B. ③④
C. ①④
D. ②③

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