【名词&注释】
加强管理(strengthening management)、化学药品(chemicals)、基本味觉(basic taste sensation)、加贴标签(labelled imports)
[填空题]从生理角度看,人的基本味觉包括酸,甜,苦,咸味四种,其中人对()味最敏感。
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学习资料:
[单选题]食品分析用化学药品种类繁多,为加强管理,不发生错用,各种化学药品应(),并加贴标签(labelled imports),注明名称、规格等。
A. 集中盛装
B. 统一盛装
C. 单独盛装
D. 混合盛装
[单选题]水的硬度是由下列哪种离子引起()
A. Fe3+.Fe2+
B. Na+.K+
C. Ca2+.Mg2+
D. NO3-.CO32-
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