餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消

【名词&注释】

原材料(raw material)、矿物质(mineral)、基本要求(basic requirements)、长方形(rectangle)、餐厅服务员、烟灰缸(ashtray)

[单选题]餐厅服务员如果在菜品服务中能介绍原材料的特点，就可使客人在消费选择时更具有（）

A. 直观性
B. 直接性
C. 认知性
D. 认同性

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]啤酒含有丰富的营养和多种人体需要的维生素及（）

A. 蛋白质
B. 二氧化碳
C. 氨基酸
D. 矿物质

[单选题]长方形餐台台布下垂的尺寸为30～70CM，也可用（）来弥补。

A. 长布
B. 台布
C. 台裙
D. 围裙

[单选题]饭店服务是（）的，质量的好坏不能像其他商品那样用机械或物理的性能指标来衡量。

A. 有偿
B. 无偿
C. 无形
D. 有形

[多选题]宾客投诉的类型有（）

A. A、语言
B. B、态度
C. C、有意刁难
D. D、菜肴的质量

[多选题]消费者对饭店产品的基本要求是（）

A. 清洁
B. 舒适
C. 方便
D. 安全

[单选题]宾客使用的烟灰缸^(ashtray)中如果存在（）个烟蒂，餐厅服务员就必须为宾客撤换烟灰缸^(ashtray)。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、4

[单选题]我国的配制酒大体有（）大类。

A. A、两
B. B、三
C. C、四
D. D、五

本文链接：https://www.51bdks.net/show/z48d3o.html