HACCP计划的必备程序有（）

【名词&注释】

过敏源(allergy source)、化学性危害

[多选题]HACCP计划的必备程序有（）

A. GMP
B. ISO9000
C. ISO1400
D. SSOP
E. QS

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学习资料：

[多选题]HACCP是一个为国际认可的、保证食品免受（）的预防体系。

A. 生物性危害
B. 化学性危害
C. 物理性危害
D. 食品过敏源危害

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