某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪（）

【名词&注释】

老年人(aged)、脑损伤(brain injury)、营养素(nutrient)、四季豆(kidney bean)、需求量(demand)、神经毒素(neurotoxin)、可食用(an edible)、一位数(unidigit)、在国外(in overseas)、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用^{(an edible)}脂肪（）

A. 60g
B. 80g
C. 70g
D. 50g
E. 30g

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学习资料：

[单选题]开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是（）

A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 使某些食品达到特定目的的营养需要
D. 使食品具有某种色泽和特殊口味
E. 强调维生素强化

[单选题]在上述各种非语言交流中属于时间语言的是（）

A. 手势、面部表情
B. 姿势、人际距离
C. 惊讶声、惊喜声和感叹声
D. 提前到达
E. 交流环境

[单选题]河豚毒素中毒^{(tetrodotoxin poisoning)}引起的症状主要表现为（）

A. 神经系统症状
B. 胃肠道症状
C. 肝肾损伤
D. 血液系统症状
E. 脑损伤

[单选题]孕妇缺乏哪种营养素易导致出生婴儿先天畸形（）

A. 维生素A、锌和叶酸等
B. 维生素E、铁
C. 维生素C和叶酸
D. B族维生素和锌
E. 维生素D和钙

[单选题]在寒冷地区生活的人群，不是其机体代谢特征的是（）

A. 以碳水化合物供能为主
B. 以蛋白质和脂肪供能为主
C. 糖原异生作用增强
D. 食盐的需求量增加
E. 维生素D需求量增加

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