采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是（）。

【名词&注释】

金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、食物中毒(food poisoning)、公共场所(public places)、对角线(diagonal)、硫酸钾(potassium sulfate)、鉴别培养基(differential medium)、粉红色(pink)、半透明(translucent)、不透明(opaque)、基础培养基(basal medium)

[单选题]采集浴盆微生物检测样品时的采样部位和采样布点分别是（）。

A. 浴盆底部，呈梅花布点
B. 浴盆底部，呈直线布点
C. 浴盆四壁及盆底，呈梅花布点
D. 浴盆相对两侧壁，呈梅花布点
E. 任意位置

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学习资料：

[单选题]在自然沉降法空气微生物采样中，错误的是（）。

A. 通常采用对角线梅花布点设置采样点
B. 采样高度一般为呼吸带高度
C. 采样点远离空调和门窗
D. 打开培养基皿盖暴露15min
E. 将采样后的平皿置36℃±1℃培养48h观察计算菌落数

[单选题]用均质器处理水溶性膏、霜及粉状化妆品时，均质的时间正确的是（）。

A. 5～10s
B. 20～30s
C. 40～50s
D. 1～2min
E. 3～4min

[单选题]采集生活饮用水水样的容器内应预先加入（）。

A. 硫酸钠溶液
B. 硫酸钾溶液
C. 硫代硫酸钠溶液
D. 硫代硫酸钾溶液
E. 硫酸溶液

[单选题]三糖铁培养基属于（）。

A. 基础培养基^{(basal medium)}
B. 鉴别培养基
C. 营养培养基
D. 选择培养基
E. 厌氧培养基

[单选题]用撞击法做公共场所空气中细菌总数测定，其报告结果书写应为（）。

A. CFU／cm3
B. CFU／m3
C. CFU／cm3
D. CFU／m3
E. CFU／km3

[单选题]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。

A. 鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品
B. 冻肉
C. 冻蛋品
D. 冻乳品
E. 其他经过加工的食品

[单选题]进口食品的阳性样品发出报告后（）。

A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理

[单选题]金黄色葡萄球菌的特点是（）。

A. 在SS平板上菌落无色、透明或半透明^{(translucent)}，较扁平，边缘整齐、光滑，中心带黑色
B. 在血平板上菌落金黄色，不透明^(opaque)，大而突起，表面光滑，周围有溶血圈
C. 在血平板（厌氧）上菌落较大，灰色，边缘整齐、光滑，较混浊，一般有溶血圈
D. 在SS平板上菌落扁圆形，半透明^{(translucent)}，边缘略呈扩散状，对光检视菌落周围呈淡蓝色
E. 在MYP平板上菌落粉红色^(pink)，周围有红色的晕

[单选题]污染海产品造成食物中毒的病原菌为（）。

A. 葡萄球菌
B. 肉毒梭菌
C. 椰毒假单胞菌
D. 副溶血弧菌
E. 李斯特菌

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